Suite au petit quizz lancé il y a quelques semaines sur ce blog pour tester vos connaissances sur le chocolat, nous allons apporté une réponse claire à chaque question en commençant par « le chocolat fait-il grossir ?« Chacun d’entre nous a un jour décidé de se mettre un peu au régime et a donc décidé Lire plus …
A Pâques, le chocolat se déguise en oeuf, poule, lapin, cloche pour le plaisir des petits comme des grands. Une légende dit que les cloches se rendent à Rome où elles se chargent en oeufs pour les répandre à leur retour dans les jardins. Depuis toujours, une chasse aux trésors s’organise le matin de Pâques dans Lire plus …
Un petit jeu amusant juste entre nous pour s’amuser et tester vos connaissances et idées reçues sur le chocolat ! Le premier ou la première qui aura tout bon à toutes les questions recevra un cadeau ! 1. Le chocolat fait grossir : Vrai ou Faux ? 2. Le chocolat constipe : Vrai ou faux Lire plus …
L’origine du chocolat a été maintes fois expliquée !!! En revanche, savez vous d’où proviennent les mots chocolat et cacao ??? Encore une origine très controversée… Pour les uns, chocolat dériverait des mots aztèques « tchoco » et « lattle » signifiant « le bruit fait par le batteur de chocolat quand il remue la boisson dans la chocolatière avec Lire plus …
Le salon du chocolat à Toulouse est terminé pour cette année 2008. C’est fini après 2 jours intenses mais de plaisir à discuter avec les visiteurs de chocolat, chocolat et encore de chocolat et à déguster. Sur le stand de D’lys couleurs, vous avez pu goûter du chocolat noir à 85% de cacao, du praliné à Lire plus …
Ce week-end, il ne prévoit pas beau temps à Toulouse. Alors pour une idée de sortie, il y a le salon du Chocolat où D’lys couleurs sera bien sur présent. Cela se passe au Parc des Expos-Hall 1, Samedi 22 et dimanche 23 novembre de 10 à 19 heures non stop. L’entrée est à 5 € , Lire plus …
Chaque pays a ses traditions de Noël et on peut remarquer que le chocolat en fait partie mais de différentes manières. En Allemagne, tous les 6 décembre, Saint Nicolas distribue aux enfants du pain d’épices, des chocolats et friandises. En grande-Bretagne, le « cracker » de Noël est indispensable à tout réveillon. Les enfants tirent de chaque Lire plus …
Bientôt Noël, les vitrines dans boutiques s’animent, les villes s’illuminent de magnifiques décorations et les enfants commencent à rêver au père-noël et à choisir leurs cadeaux … cela sent bon la fête et les chocolats ! Même si nous consommons régulièrement toute l’année du chocolat, nous le consommons plus particulièrement dans les moments de festivité Lire plus …
Ce week-end se tient le Chocolate show à New York : c’est le salon du chocolat new-yorkais. L’inauguration a eu lieu le 6 novembre avec le traditionnel défilé de tenues en chocolat. Le thème cette année est « Super Heroes » avec Lara croft, Super woman, Ironman, etc… La tenue de Lara Croft par exemple était faite d’un Lire plus …
Petit histoire sur l’origine de la tablette de chocolat ……. Joseph Storrs Fry, apothicaire à bristol, s’intéresse plus au commerce qu’à la pharmacie. Après avoir importé de la porcelaine de Chine, fabriqué du savon, il se tourne vers le chocolat, ayant la conviction que le cacao est bon pour la santé (Je ne suis donc Lire plus …
Après le salon du chocolat à Paris, qui fut une nouvelle fois un succès, ce week-end aura lieu le salon du Chocolat à New-york : The Chocolate Show du 7 au 9 novembre 2008 Lieu Metropolitan pavilion &Altman building à Manhattan dans le quartier de Chelsea Tout au long de votre visite, vous Lire plus …
C’est le dernier jour pour se rendre au Salon du Chocolat à Paris, découvrir toutes les nouveautés chocolatées et déguster du chocolat ! Aujourd’hui il pleut alors rendez-vous à la porte de versailles et régalez-vous les yeux mais aussi les papilles ! Pour vous mettre l’eau à la bouche, quelques photos du défilé de stars Lire plus …
J’avais décidé de ne pas parler de la crise actuelle car je pense que l’on en parle suffisament voir trop à mon goût. Mais aujourd’hui, on nous annonce que le moral des ménages français repart à la baisse : – 3 pts ! Et là, je suis obligée d’intervenir pour vous conseiller à toutes et à tous Lire plus …
Pharmacienne, Christiane Tixier est devenue « chocolatologue » par passion. Présidente du club du chocolat de Toulouse, membre du club des croqueurs de chocolat de Paris, Chevalier « honoris causa » de la confrérie des Maîtres Chocolatiers de France et membre correspondant de l’Académie Française du Chocolat et de la confiserie, elle s’intéresse au chocolat sous tous ses aspects. Lire plus …
Mercredi 29 s’ouvritont les portes du 14ème Salon du chocolat à Paris. D’lys couleurs n’y participe pas mais nous suivrons de près cet événement qui connait chaque année un extraordinaire succès, ce qui lui vaudra de devenir le « Mondial du Chocolat » en 2009. D’un côté pratique : Dates et horaires Du mercredi 20 octobre au dimanche 2 Lire plus …
