Suite à l’emission Capital Terre sur M6 diffusée hier soir, je souhaiterais rebondir sur l’utilisation de l’huile de palme dans notre alimentation. Il a été démontré que nombres de confiseries et chocolats industriels sont fabriqués avec de l’huile de palme. De plus, la directive européenne 2000/36/CE autorise les chocolatiers à subsituer jusqu’à 5% du beurre de cacao Lire plus …
Pour gagner vos chocolats de Pâques, D’lys couleurs vous propose un jeu concours simple et ludique où tout le monde peut participer, les petits comme les grands : un dessin ou une photo illustrant des chocolats de Pâques. Envoyez-nous par mail un dessin ou une photo avant le 31 mars (clôture du concours) à l’adresse info@dlys-couleurs.com. Le Lire plus …
Cette année, on fêtera Pâques le 4 avril. C’est une fête chrétienne, on fête ce jour-là la résurrection du christ et la fin du carême. Mais plus qu’une fête religieuse, Pâques c’est le printemps et le jour où l’on offre du chocolat. Mais pourquoi ? Au moyen âge, quand le carême était suivi, les chrétiens ne mangeaient Lire plus …
Entreprises, comité d’entreprises, mairies, hôpitaux, vous recherchez des idées pour vos chocolats de Pâques ? D’lys couleurs vous propose Originalité et Saveurs : oeufs de pâques, fritures, poule ou lapin, bouquet de chocolat, vous trouverez à coup sûr votre bonheur. Nos chocolats de Pâques sont fabriqués artisanalement avec du chocolat pur beurre de cacao, garantis avec Lire plus …
En préparant la collection des chocolats de Pâques, me revoilà fâce au casse-tête de la TVA sur le chocolat. Pour faire simple, tous les bonbons de chocolats qui font moins de 10G sont assujetis à un taux de TVA de 5,5 %. Cela se complique ensuite …. les moulages de Pâques qui ont un poids Lire plus …
Vous en avez rêvé en regardant Charlie et la chocolaterie, les chinois l’ont fait : depuis le 29 janvier a ouvert à Pékin un parc à thème baptisé Chocolate wonderland, le pays des merveilles du chocolat ! Un parc de 20000 m2 dédié au chocolat avec des expositions d’oeuvres d’art, une réplique de la muraille Lire plus …
Pour la Saint-Valentin, pas de resto à prix fort mais dîner aux chandelles à la maison. Monsieur ou Madame, vous avez décidé de cuisiner un délicieux repas pour votre valentine ou votre valentin ? Pour faire original et parceque votre moitié est très gourmand(e), nous vous avons concocté un menu autour du chocolat ! En entrée nous vous Lire plus …
Acheter du chocolat sur le net, pas si facile car on ne peut pas goûter ! Bon nombre de sites marchands existent mais comment s’y retrouver pour savoir ce que l’on achète ? Il y a plusieurs profils de sites marchands : Les fabricants, comme La maison du chocolat Les franchises, comme Léonidas Les revendeurs qui travaillent exlusivement avec un Lire plus …
La Saint-Valentin est le jour réservé aux amoureux qui s’offrent des petits cadeaux et une journée romantique à 2. Mais on n’oublie les célibataires. Alors chez D’lys couleurs, on a décidé de lancer un jeu pour la Saint-Valentin réservé à tous les amoureux du chocolat ! Vous aimez le chocolat plus que tout (enfin presque Lire plus …
La fête du chocolat ce n’est pas qu’à Noël ou à Pâques mais aussi au mois d’octobre. Pourquoi? Beaucoup dévénements autour du chocolat sont organisés ce mois-çi : – Le marché du chocolat à Toulouse : Place St-georges ce week-end, les chocolatiers toulousains vous accueillent pour des dégustations et jeux. Un moment convivial en famille Lire plus …
Le chocolat, comme le vin, craint la chaleur et l’humidité et doit donc se conserver dans certaines conditions : Température entre 17 et 20°C Hygrométrie: 60 – 70% Endroit aéré A l’abri de la lumière Laissez-le dans son emballage Si vous avez une cave à vins, vous pouvez y glisser vos chocolats préférés. Pas de Lire plus …
Manger cinq fruits et légumes par jour, maigrir, faire du sport…ne pas manger trop gras, trop sucré, trop salé !!! Le diktat des médias sévit pour le « bien » de notre corps !!! Stop aux idées reçues !!! Le chocolat est « bon pour la santé » au même titre que légumes, fruits, sport et eau minérale ! Antidépresseur Lire plus …
A partir du 25 mai prochain, la Poste commercialisera des timbres à l’odeur de cacao. Cette série de timbres inédite célèbre les 400 ans de l’arrivée à Bayonne du chocolat. Le carnet de 10 timbres aura la forme d’une tablette de chocolat et chaque timbre un dessin différent comme des fèves ou une tasse de Lire plus …
Des anglais de l’université de Warwick ont réalisé une voiture de course écologique qui roule au chocolat ! Non, vous ne rêvez pas. Nommée ecoF3, la nouvelle voiture de course de type formule 3 vient d’être créée à base de légumes : son volant est fait de fibres dérivées de carottes et autres légumes-racine, le siège Lire plus …
Suite des réponses au quizz « Testez vos connaissances sur le chocolat« , le chocolat provoque-t’il des allergies ? Non le chocolat ne peut pas provoquer des allergies sauf dans des cas très rares et chez des sujets souffrant déjà d’allergies; comme une allergie aux protéines du lait ou aux fruits oléagineux type noisettes, amandes. Le chocolat est classé Lire plus …
