Lors des préparatifs de Noël, la préparation de sablés est une tradition : on les cuisine en famille et on les déguste tout le mois de décembre. Cette année, nous vous proposons une recette de sablés avec notre pâte à tartiner chocolat noisettes.
Pour une dizaine de sablés, les ingrédients :
- Emporte pièce rond cannelé, petit emporte pièce sapin, emporte pièce étoile, laissez libre cours à votre imagination.
- 200g de farine
- 100g de beurre
- 50g de sucre glace
- 1 jaune d’oeuf
- 2 cuillères à soupe d’eau
- 1 pot de Pâte à tartiner chocolat noisettes de D’lys couleurs
Travailler la farine, le sucre glace et le beurre du bout des doigts pour obtenir une texture de sablé grossier. Ajouter le jaune d’œuf et 2 cuillères à soupe d’eau et travailler la pâte pour obtenir une pâte sablée homogène. Filmer et réserver au frais 1 heure.
Sur le plan de travail fariné, étaler la pâte sur 5mm d’épaisseur. Détailler 20 disques avec vos emportes pièces. Déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Détailler les petits sapins sur 10 disques.
Préchauffer le four à 160°C.
Enfourner pour 8 à 10 min.
Laisser refroidir et réserver.
Garnir les disques « pleins » de pâte à tartiner, recouvrir des disques « sapin » en appuyant légèrement.
À l’heure du goûter, déguster avec un bon chocolat chaud ou une bonne tassé de thé.
