L’origine du chocolat a été maintes fois expliquée !!! En revanche, savez vous d’où proviennent les mots chocolat et cacao ???
Encore une origine très controversée…
Pour les uns, chocolat dériverait des mots aztèques « tchoco » et « lattle » signifiant « le bruit fait par le batteur de chocolat quand il remue la boisson dans la chocolatière avec un moulinet ».
Pour d’autres, le mot cacao est d’origine aztéco-mexicaine et dérive des mots « cacahualt » cacao, « cacahuaquahuilt » cacaoyer et « cacahuazinlte » cabosse.
Le mot chocolat, lui, aurait une origine maya et dériverait du mot « xacoati ».
Ouf ! enfin, un peu de culture dans ce monde dédié à la frivolité et au paraître ! Mais, une chose est sûre, apprécier les gourmandises de qualité démontre une vraie culture culinaire et un réel Art de Vivre !
- Aztèques préparant le chocolat
Bonjour j’apprécirais savoir si il existe encore en notre temps, du chocolat fabriquer a la manière d’ogirine(soit de la manière que les Aztek le préparait) merci bien de me répondre même si vous ne seriez m’y répondre
bien à vous bonne journée
alexandre a.t.
starus719@hotmail.com